Начинается сезон Mushroom Yunnan: цены на дикий болет снижаются на 20% в годовом исчислении года
С приходом лета Юньнан открыл в этом году сезон грибов. Будучи важной производственной зоной диких грибов в Китае, в последнее время уделял много внимания. Согласно последним данным, цена на дикий болет упала на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, став частым посетителем столовых потребителей. Эта статья будет объединить структурированные данные, чтобы подробно объяснить это явление.
1. Цена на дикий болет снизился на 20% в годовом исчислении
В этом году производство дикого болета в Юннане увеличилось по сравнению с прошлым годом, и рыночное снабжение достаточное, что приводит к значительному снижению цен. Ниже приведены данные о сравнении цены дикого болета за последние 10 дней:
дата | Цена (юань/кг) | Изменения в годовом исчислении |
---|---|---|
1 июня 2023 года | 120 | -15% |
5 июня 2023 года | 110 | -18% |
10 июня 2023 года | 100 | -20% |
Из таблицы видно, что цена на дикий болетус показал непрерывную тенденцию к снижению, причем годовой снижение на 20% 10 июня.
2. Анализ спроса и предложения рынка диких грибов
Снижение цены на дикий болет в основном связан с соответствующими климатическими условиями в Юньнане в этом году, и производство грибов значительно увеличилось. Вот сравнение результатов в этом году и тот же период прошлого года:
годы | Урожай (тонны) | Годовой рост |
---|---|---|
2022 | 500 | - |
2023 | 650 | 30% |
Кроме того, потребительский спрос также растет год за годом. С популяризацией концепции здорового питания дикие грибы востребованы из -за их богатого питания и уникального вкуса. Ниже приведены изменения в потреблении дикого болета за последние три года:
годы | Потребление (тонны) | Годовой рост |
---|---|---|
2021 | 400 | - |
2022 | 480 | 20% |
2023 | 600 | 25% |
3. Дикие порчини стали частыми гостями на столе
Снижение цен принесло дикого свинца более доступным, и все больше семей включали его в свой ежедневный рацион. Ниже приведены статистика частоты использования дикого болета в последних популярных рецептах:
Имя рецепта | Частота использования (время/неделя) | Популярность |
---|---|---|
Болетус жареное мясо | 1500 | ★ ★ ★ ★ ★ |
Болетус тушеный курица | 1200 | ★★★★ ☆ |
Суп Болетуса | 800 | ★★★ ☆☆ |
Как видно из стола, жареное мясо порчи является самым популярным блюдом, и оно используется до 1500 раз в неделю.
4. Экспертная интерпретация и перспективы рынка
Профессор Ли, эксперт в области исследований грибов в Юннанском сельскохозяйственном университете, сказал: «В этом году урожай бампера дикого болетуса обусловлен соответствующим количеством осадков и температуры. Снижение цен не только приносит пользу потребителям, но также помогает способствовать популяризации диких грибов». Он предсказывает, что в ближайшие несколько месяцев, когда грибный сезон углубляется, цены на дикие грибы в других сортах также могут немного упасть.
Аналитики рынка отметили, что бум потребления диких грибов будет продолжаться. Благодаря продвижению платформ электронной коммерции, объем продаж диких грибов в Юньнане расширяется, и ожидается, что потребление национального рынка достигнет еще одного нового максимума в этом году.
5. Меры предосторожности по употреблению диких грибов
Хотя дикие грибы восхитительны, вы должны обратить внимание на безопасность при их употреблении. Ниже приведены предложения по идентификации и потреблению для общих диких грибов:
Грибные виды | Съедобный | Что следует отметить |
---|---|---|
Болетус | Съедобный | Нужно тщательно приготовлено |
Познакомьтесь с синим | Съедобный | Нужно лечить при высокой температуре во время приготовления пищи |
Аманита | Не съедобный | Это очень токсично, избегайте случайной еды |
Эксперты рекомендуют потребителям выбирать формальные каналы при покупке диких грибов, и убедиться, что они полностью приготовлены при приготовлении пищи, чтобы избежать отравления из -за случайного приема или ненадлежащего обращения.
Заключение
В этом году сезон Yunnan Mushroom начался хорошо, и снижение цен на Wild Bolete принесло пользу потребителям. С расширением рынка и повышением осведомленности потребителей дикие грибы постепенно становятся частыми посетителями на столе. В будущем мы с нетерпением ждем более качественных диких грибов, вступающих в тысячи домохозяйств, чтобы добавить цвет в здоровое питание людей.
Проверьте детали
Проверьте детали